SOLEDAD RAPIMÁN SEPÚLVEDA

Nutricionista Universidad de Chile. Diplomada en Nutrición y Alimentación Vegetariana.

Es nutricionista egresada de la Universidad de Chile, con un Diplomado en Nutrición y Alimentación Vegetariana. Posee certificación internacional en Psicología de la Alimentación y en Dieta Baja en FODMAP.

Cuenta con amplia experiencia en el área clínica, atendiendo a pacientes hospitalizados, tanto adultos como pediátricos, y ofreciendo consulta nutricional especializada en Alimentación Basada en Plantas. Además, ha trabajado en una fundación liderando campañas alimentarias que promueven una alimentación ética, saludable y sustentable.

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Nutricionista con Maestría en Salud pública, Coordinadora de compras públicas de agricultura orgánica para la alimentación escolar pública en el estado de Paraná/Brasil

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Nutricionista, Coach en Salud, docente de la Universidad del Desarrollo en el área de nutrición y dietética vegetariana y nutrición sustentable.

CAMILA MATTA RODRÍGUEZ

Nutricionista, Universidad de Valparaíso. Co-fundadora de la Asociación Chilena de Nutricionistas Vegetarianos (ACHINUV) y socia activa.

OMAR ABARCA

Médico veterinario. Fundador de Agroveles Consultores y Huevos La Campestre.