Espacio Food & Service | AOA Chile Presenta
El Pabellón: "Sabor Orgánico y Sustentable"
¡Descubre Chile y el Mundo en Cada Bocado! Un Recorrido de Norte a Sur
Espacio Food & Service y AOA Chile, colaboran en la organización del «Pabellón Sabor Orgánico y Sustentable de Chile y el Mundo», un espacio dedicado a promover y destacar la gastronomía orgánica tanto nacional como internacional. Esta iniciativa busca resaltar los productos orgánicos de alta calidad, fomentando su consumo y promoviendo la sustentabilidad en la industria alimentaria. Y especialmente la Comercialización de compras públicas y privadas.
El pabellón presenta una variedad de productos orgánicos provenientes de Chile y de diferentes partes del mundo. Además de la exhibición de productos, el espacio ofrece actividades como charlas, rueda de negocios y degustaciones, donde expertos en el tema comparten información sobre los beneficios de los alimentos orgánicos, y tendencias en la cocina orgánica.
La colaboración entre Espacio Food & Service y AOA Chile permite que el pabellón sea un punto de encuentro para compradores, productores, consumidores, chefs, supermercados (físico y online) y profesionales del sector gastronómico interesados en la alimentación orgánica y en el desarrollo de prácticas más amigables con el medio ambiente. Esta iniciativa contribuye a fortalecer la industria orgánica en Chile y a promover una alimentación más consciente y saludable.
Organizador
Pabellón «Sabor Orgánico & Sustentable en Chile y el Mundo»
Media Partners
Nuestras Actividades en el Pabellón
Comercialización, compra pública y privada
Comercialización, compra pública y privada
Temáticas: Nutrición y Alimentos Saludables
Temáticas: Nutrición y Alimentos Saludables
Expositores Nacionales e Internacionales
Expositores Nacionales e Internacionales
Show de Cocina Orgánica y sustentable
Show de Cocina Orgánica y sustentable
¡Explora Nuestro Programa de Actividades Imperdibles!
Rueda de Negocios, Plenario, Show de Cocina, Seminario, Conversatorios, Podcast o Streaming
Seminario
Seminario
Charlas especializadas dirigidas por expertos en diversas áreas del sector. Los seminarios ofrecen un enfoque profundo en temas técnicos y de actualidad, permitiendo a los asistentes adquirir nuevos conocimientos, habilidades y herramientas para aplicar en sus propios proyectos y negocios.
Show de Cocina
Show de Cocina
Una experiencia en vivo donde chefs reconocidos realizan demostraciones culinarias, compartiendo recetas innovadoras, técnicas avanzadas y consejos útiles. Este espacio invita a descubrir la creatividad en la cocina, fusionando tradición y vanguardia para inspirar a los asistentes.
Plenario
- Nutrición y alimentos saludables
- Normativas y etiquetados
Plenario
Sesión central del evento que reúne a expertos y líderes del sector para analizar y debatir los temas más relevantes del momento. En este espacio, se presentan ideas innovadoras y soluciones estratégicas que marcarán tendencia, proporcionando una visión integral de los desafíos actuales.
Podcast & Streaming
Podcast & Streaming
Programas de audio que abordan tendencias, innovaciones y noticias del sector. Los episodios son accesibles en cualquier momento, lo que permite a los oyentes mantenerse actualizados sobre los temas más importantes, a través de entrevistas, análisis y contenido especializado.
Conversatorio
Conversatorio
Espacios de diálogo abierto y participativo donde los asistentes pueden compartir sus experiencias, conocimientos e ideas. Los conversatorios fomentan la interacción entre profesionales y expertos, generando un intercambio enriquecedor que aborda temas clave y desafíos del sector.
Rueda de Negocios
Rueda de Negocios
Espacios diseñados para conectar empresas y emprendedores, donde se promueven reuniones rápidas y efectivas para explorar nuevas oportunidades comerciales, establecer alianzas estratégicas y expandir redes de contactos, potenciando el crecimiento empresarial a través de negociaciones directas.
Conoce a nuestros conferencistas del «Pabellón Sabor Orgánico y Sustentable de Chile y el Mundo».
Descubre a nuestros chefs en acción durante los 3 días del Show de Cocina Orgánica y Sustentable.
MATÍAS PANIGATTI
MATÍAS PANIGATTI
Matías Panigatti es un chef y educador con 18 años de experiencia, especializado en inclusión social a través de la gastronomía. Actualmente, coordina programas en la Fundación Gastronomía Social, donde transforma vidas enseñando a personas en situación de discapacidad.
"Conversatorio sobre el Mercado Interno Orgánico & Sustentable en Chile"
Leslie Vergara
Fundadora de Canasta Viva
Nicolas Constantino Vittori Williams
Gerente en Bhumi Distribuidora.
Sebastián Alonso Campos Soto
CEO Emporio Vive Vegano
Fernando Villarroel
CEO Santiago Nativo
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Chile y su rol en la Industria Orgánica y Sustentable
Estabilidad
Calidad de la fuerza laboral
Recursos Naturales
Compromiso Alimenticio
Potencial Exportador
¿SABÍAS QUÉ?
Chile tiene 61 productos top ten en el ranking internacional de exportadores.
CIFRAS ESPACIO FOOD & SERVICE 2023
31.700 Asistentes
El 85% del total de los asistentes son principalmente tomadores de decisión.
Chile tiene 61 productos alimentarios
De los asistentes fueron Empresarios, Socios, Productores y Jefes de Área.
30%
El 85% del total de los asistentes son principalmente tomadores de decisión.
31% de las empresas chilenas
Corresponden al sector de alimentos.
Desafíos de la Industria en Chile
La industria alimentaria en Chile enfrenta varios desafíos, algunos de los cuales son comunes a nivel global y otros específicos del contexto chileno.
¿QUÉ EMPRESAS EXPONEN?
Proveedores, productores y distribuidores de materias primas, productos y servicios.
Equipamiento, implementación, menaje, mobiliario, diseño y arquitectura para la industria gastronómica.
Empresas de Transporte de Carga y Mensajería; Operadores Logísticos; Empresas de Almacenamiento y Distribución; Empresas de desarrollo y soluciones tecnológicas.
Diseño e Innovación en Packaging.
Diseño e Innovación en Packaging.
Capacitación, soporte informático y servicios asociados a la industria.