Médico veterinario. Fundador de Agroveles Consultores y Huevos La Campestre.
Es médico veterinario con postítulo en gestión de agronegocios y gestión sostenible de sistemas pecuarios. Como fundador de Agroveles Consultores y Huevos La Campestre, ha enfocado su carrera en promover prácticas agropecuarias que integren la sostenibilidad ambiental, el bienestar animal y la rentabilidad de los sistemas.
Agroveles Consultores, bajo su liderazgo, se ha consolidado como un socio estratégico en el desarrollo de negocios pecuarios sostenibles, ofreciendo soluciones innovadoras que ayudan a los clientes a crecer y crear un impacto social positivo. La firma es conocida por su capacidad para enfrentar desafíos importantes en el sector, aprovechando la tecnología de vanguardia y un enfoque colaborativo que maximiza el potencial de cada cliente.
Huevos La Campestre, por su parte, refleja la visión de Omar de una producción agrícola que va más allá de lo industrializado. La empresa trabaja en conjunto con pequeños productores locales de distintas regiones de Chile para ofrecer huevos de alta calidad, producidos de manera ética y sostenible. Omar ha logrado posicionar a la compañía como un referente en el mercado de alimentos sustentables, destacando la importancia de la conexión entre la alimentación, el bienestar animal y el respeto por el medio ambiente.
Descubre más expositores
COBI CRUZ
COBI CRUZ
Diseñador con 30 años de experiencia en el sector orgánico. Fundador de la Escuela
Waldorf Turmalina de Curitiba y activo en estudios de antroposofía.
ROMMEL BETANCOURT
ROMMEL BETANCOURT
Presidente de La Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica
ANDREA BRUGINSKI
ANDREA BRUGINSKI
Nutricionista con Maestría en Salud pública, Coordinadora de compras públicas de agricultura orgánica para la alimentación escolar pública en el estado de Paraná/Brasil
MIGUEL LUIS ELISSALT HERRERA
MIGUEL LUIS ELISSALT HERRERA
Asesor especializado en producción orgánica y biodinámica de frutales y viñas. Productor certificado bajo la normativa Demeter desde el año 2006, con experiencia en la producción de manzanas y peras.
Daniela Herrera Ruiz
Daniela Herrera Ruiz
Nutricionista, Coach en Salud, docente de la Universidad del Desarrollo en el área de nutrición y dietética vegetariana y nutrición sustentable.
CAMILA MATTA RODRÍGUEZ
CAMILA MATTA RODRÍGUEZ
Nutricionista, Universidad de Valparaíso. Co-fundadora de la Asociación Chilena de Nutricionistas Vegetarianos (ACHINUV) y socia activa.